La cabane à Pierre

Ce dimanche nous avons découvert les plaisirs sucrés et festifs d’une Cabane à sucre.
La musique issue du folklore québécois, les repas champêtres entièrement faits sur place et servis à volonté ainsi que la visite de la cabane à sucre ancestrale nous ont fait passer un moment inoubliable.
L’occasion également pour nous de nous sucrer la « face » en nous initiant à « la tire d’érable« .

La Cabane à Pierre (c’est son nom), construite sur l’érablière ancestrale de la famille Faucher, est une reproduction fidèle des camps de bûcherons tels qu’on les retrouvait au début du XX siècle: structure de bois rond, imposant foyer central, lampes à l’huile sur chacune des tables de pin massif, four à pain en pierre des champs, poêle à bois centenaire, etc. Elle est située à 45 minutes au sud des ponts de la ville de Québec.